Рожевий перець горошком — це не зовсім перець, як звикли думати. Це сушені ягоди дерева Schinus molle або Schinus terebinthifolius, які зовні нагадують горошини перцю, але мають ніжніший, фруктовий аромат і легку солодкувату гірчинку. Його смак — це щось середнє між перцем, ягодами та квітами: пряний, але делікатний. Він додає стравам не лише ароматичну глибину, а й вишукану рожеву барву — часто використовується як декоративний штрих у стравах високої кухні. Добре поєднується з рибою, білим м’ясом, сирами, соусами, а також у десертах і коктейлях. Попри назву, справжньої пекучості в ньому майже немає — це перець для тих, хто любить тонкі й несподівані смаки.
від 79,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г |
|---|
Кардамон мелений без солі
Молотий кардамон – це подрібнене насіння рослини Elettaria cardamomum, що належить до імбирного сімейства. Він має сильний, пряний аромат з цитрусовими та камфорними нотками і теплий, злегка солодкуватий смак, що часто описується як поєднання лимона та імбиру з невеликою гіркуватістю.
Склад: кардамон перемелений у порошок, без солі.
Бутони жасмину сушені
Сушені бутони жасміну — це вишуканий натуральний продукт із ніжним квітковим ароматом та тонким солодкуватим смаком. Збирають лише найкращі бутони в період цвітіння, коли вони наповнені ефірними оліями, і дбайливо висушують, зберігаючи їхній колір, аромат та користь.
Особливості:
-
100% натуральний продукт без ароматизаторів та барвників
-
Насичений квітковий аромат, що розслабляє та заспокоює
-
Використовується для приготування ароматного чаю, настоїв, десертів, косметичних засобів
-
Має антиоксидантні та тонізуючі властивості.
Термін придатності: 12 місяців.
Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
Умови зберігання: у щільно закритій упаковці, у сухому та прохолодному місці, без доступу прямих сонячних променів
Духмяний перець горошком
Духмяний перець горошком, також відомий як ямайський перець, – це висушені недозрілі плоди вічнозеленого дерева Pimenta dioica. Зазвичай розміром з горошину, ці горошини мають шорстку поверхню і коричневий колір. Аромат духмяного перцю складний і багатогранний, нагадує суміш чорного перцю, гвоздики, мускатного горіха та кориці. В кулінарії його використовують для приготування супів, маринадів, соусів, м’ясних страв та консервації.
Адигейська сіль
Адигейська сіль – це ароматна суміш солі з пряними травами, спеціями та овочами. Адигейська сіль має насичений та пряний запах та смак. Основними складовими адигейської солі є сіль та часник. До них ще додають спеції: чорний перець, солодку паприку, коріандр, пажитник та сушені трави: кріп, петрушку, чабер.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.