Рожевий перець горошком — це не зовсім перець, як звикли думати. Це сушені ягоди дерева Schinus molle або Schinus terebinthifolius, які зовні нагадують горошини перцю, але мають ніжніший, фруктовий аромат і легку солодкувату гірчинку. Його смак — це щось середнє між перцем, ягодами та квітами: пряний, але делікатний. Він додає стравам не лише ароматичну глибину, а й вишукану рожеву барву — часто використовується як декоративний штрих у стравах високої кухні. Добре поєднується з рибою, білим м’ясом, сирами, соусами, а також у десертах і коктейлях. Попри назву, справжньої пекучості в ньому майже немає — це перець для тих, хто любить тонкі й несподівані смаки.
від 79,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г |
|---|
Духмяний перець горошком
Духмяний перець горошком, також відомий як ямайський перець, – це висушені недозрілі плоди вічнозеленого дерева Pimenta dioica. Зазвичай розміром з горошину, ці горошини мають шорстку поверхню і коричневий колір. Аромат духмяного перцю складний і багатогранний, нагадує суміш чорного перцю, гвоздики, мускатного горіха та кориці. В кулінарії його використовують для приготування супів, маринадів, соусів, м’ясних страв та консервації.
Ванільна паличка, шт
Ванільна паличка — це натуральна пряність із насиченим, солодким і теплим ароматом, яку цінують у всьому світі. Стручки збирають вручну, ретельно відбирають і проходять традиційний процес ферментації, що розкриває повноту смаку та аромату. Щоб правильно використовувати ванільну паличку, потрібно її розрізати вздовж, вилучити насіння і використовувати його та/або саму паличку для ароматизації. Ванільні палички найкраще зберігати в герметичному контейнері, у прохолодному, темному місці, подалі від джерел вологи та світла. Не рекомендується зберігати їх у холодильнику у відкритому вигляді, оскільки вони можуть вбирати сторонні запахи. Також, не слід заморожувати ванільні палички, оскільки це може призвести до кристалізації ефірних олій.
Базилік
Сушений базилік — це ароматна приправа, що додає стравам свіжого середземноморського настрою. Листя базиліку збирають у період максимальної насиченості ефірними оліями та дбайливо висушують, зберігаючи природний аромат і користь.
Особливості:
-
100% натуральний продукт без штучних домішок
-
Насичений трав’яний аромат із легкими пряно-солодкими нотками
-
Ідеально підходить для салатів, пасти, піци, м’ясних і рибних страв
-
Зручна форма подрібнення для швидкого використання.
Термін придатності: 24 місяці. Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
Умови зберігання: у сухому прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променівДодайте сушений базилік до вашої кухні — і кожна страва зазвучить новими смаковими відтінками.
Не містить доданої солі, натуральний.
Ванілін порошок натуральний
Натуральний ванілін у порошку — це вишукана пряність із насиченим, солодким та ніжним ароматом, який надає стравам особливого шарму. Виготовлений із натуральних стручків ванілі, він зберігає справжній смак та природний аромат без синтетичних домішок. Має такі особливості:
-
Має інтенсивний аромат і ніжний солодкуватий смак
-
Ідеально підходить для випічки, десертів, напоїв та кондитерських виробів
-
Економний у використанні — достатньо невеликої кількості для насиченого смаку.
Термін придатності: 24 місяці.
Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
Умови зберігання: у сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.
Коріандр мелений
Мелений коріандр – це ароматна пряність, отримана з насіння коріандру, що має солодкувато-гострий смак та яскравий, стійкий аромат. У меленому вигляді він має вигляд світло-коричневого порошку. Мелений коріандр широко використовується в кулінарії для приготування різних страв, а також у виробництві ковбас, м’ясних та рибних продуктів, маринадів, випічки та кондитерських виробів.
Не містить в складі доданої солі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.