Сирна сіль створюється вручну з натуральних інгредієнтів:
— 60% витриманого пармезану (2 роки зрілості — ідеальна глибина смаку),
— Рожева гімалайська сіль, багата на понад 80 мінералів,
— Куркума — для золотистого кольору, без домінуючого смаку,
— Білий перець — для тонкого та м’якого аромату.
Куркума додається лише для кольору — вона не змінює смаковий профіль.
Де використовувати?
✔️ до салатів і запечених овочів;
✔️ в омлети, пасту, супи;
✔️ до риби, м’яса, піци;
✔️ навіть на хліб з маслом.
від 165,00 грн.
| Фасування | 80г, 250г |
|---|
1 відгук для Сирна сіль
Коріандр цілий
Коріандр цілий – це висушене насіння однорічної рослини, відомої як кінза, яке використовується як пряність. Насіння має солодкувато-гострий смак і використовується для надання стравам неповторного аромату та смаку.
Насіння коріандру круглої форми, коричневого кольору, діаметром 3-5 мм. Має свіжий, злегка цитрусовий та пряний смак, з нотками горіхів та зелені. Аромат насичений, особливо розкривається при термічній обробці. Коріандр цілий використовується в кулінарії для приготування м’ясних та рибних страв, супів, маринадів, випічки, соусів та консервації. Він добре поєднується з іншими спеціями, такими як кмин та кориця.
Не містить доданої солі.
Куркума мелена
Куркума мелена – це яскраво-жовтий порошок, який отримують з кореня рослини роду Куркума, що належить до родини імбирних. Вона має пряний, злегка гіркий смак з ледь помітними цитрусовими нотками. Мелена куркума широко використовується в кулінарії як приправа, а також як натуральний харчовий барвник. Крім того, куркума містить куркумін, який має антиоксидантні та протизапальні властивості. Не містить доданої солі.
Кмин чорний
Кмин – це дворічна трав’яниста рослина, що належить до родини зонтичних (Apiaceae). В основному його вирощують заради насіння, яке використовується як прянощі. Рослина має висоту 30-80 см, розгалужене, порожнисте стебло і перисто-розсічене листя. Квітки зібрані в парасольки, а після дозрівання утворюються напівплодики з яскравим смаком і запахом.
Смак та запах:
Кмин має пряний, дещо гіркуватий смак і сильний, характерний аромат.
Кмин – популярна пряність, яку додають у хлібобулочні вироби, сири, супи, м’ясні страви.
Кмин має протизапальні, спазмолітичні, жовчогінні, відхаркувальні властивості. Його використовують для покращення травлення, зняття метеоризму, стимуляції лактації.
Вікторія (перевірений власник) –
Дуже крута сіль! І її потрібно зовсім небагато для насиченого смаку страви!
admin –
Дуже дякуємо.
Смачного.