Мелена суміш перців — це ароматна універсальна приправа, яка складається з комбінації різних видів меленого перцю (наприклад, чорного, білого, зеленого, рожевого). Ця суміш надає стравам складного, багатогранного смаку та насиченого аромату, підкреслюючи смакові якості м’ясних, рибних, овочевих страв, супів та соусів. Не містить доданої солі.
від 50,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г |
|---|
Кондарі (чабер)
Кондарі, також відомий як чабер (або джамбул), – це однорічна пряно-ароматична рослина, зелень якої використовується як приправа. Він має тонкий перечний аромат і гіркуватий смак, що нагадує суміш материнки, чебрецю та розмарину, м’яти або чорного перцю. Кондарі широко використовується в грузинській кухні, зокрема, для приготування бобових страв, супів, салатів та м’ясних страв. Також, його заварюють з іншими травами як чай.
Не містить доданої солі.
Гвоздика ціла
Гвоздика ціла – ароматна пряність, яка є пахучими та трохи пекучими на смак висушеними бутонами квітки вічнозеленого гвоздикового дерева. Аромат черешка гвоздики сильніший і різкіший, а запах капелюшка тонший і складніший. Тому в солодкі страви кладуть, як правило, капелюшки, а в різні м’ясні та маринади – черешки.
Коріандр мелений
Мелений коріандр – це ароматна пряність, отримана з насіння коріандру, що має солодкувато-гострий смак та яскравий, стійкий аромат. У меленому вигляді він має вигляд світло-коричневого порошку. Мелений коріандр широко використовується в кулінарії для приготування різних страв, а також у виробництві ковбас, м’ясних та рибних продуктів, маринадів, випічки та кондитерських виробів.
Не містить в складі доданої солі.
Коріандр цілий
Коріандр цілий – це висушене насіння однорічної рослини, відомої як кінза, яке використовується як пряність. Насіння має солодкувато-гострий смак і використовується для надання стравам неповторного аромату та смаку.
Насіння коріандру круглої форми, коричневого кольору, діаметром 3-5 мм. Має свіжий, злегка цитрусовий та пряний смак, з нотками горіхів та зелені. Аромат насичений, особливо розкривається при термічній обробці. Коріандр цілий використовується в кулінарії для приготування м’ясних та рибних страв, супів, маринадів, випічки, соусів та консервації. Він добре поєднується з іншими спеціями, такими як кмин та кориця.
Не містить доданої солі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.