Фенхель – ароматна спеція з ніжним солодкувато-анісовим смаком, яка надає стравам вишуканого середземноморського шарму. Його зерна широко використовують у кулінарії та для приготування лікувальних напоїв.
Властивості та застосування:
- Ідеально підходить для хлібобулочних виробів, салатів, соусів, супів та м’ясних страв.
- Використовується у чаї та відварах для покращення травлення.
- Надає особливу ніжність стравам з риби та морепродуктів.
Переваги фенхелю:
- Натуральний продукт без штучних ароматизаторів.
- Має м’який освіжаючий смак і приємний аромат.
- Містить корисні ефірні олії, які позитивно впливають на травну систему.
Не містить доданої солі.
від 30,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г |
|---|
Коріандр цілий
Коріандр цілий – це висушене насіння однорічної рослини, відомої як кінза, яке використовується як пряність. Насіння має солодкувато-гострий смак і використовується для надання стравам неповторного аромату та смаку.
Насіння коріандру круглої форми, коричневого кольору, діаметром 3-5 мм. Має свіжий, злегка цитрусовий та пряний смак, з нотками горіхів та зелені. Аромат насичений, особливо розкривається при термічній обробці. Коріандр цілий використовується в кулінарії для приготування м’ясних та рибних страв, супів, маринадів, випічки, соусів та консервації. Він добре поєднується з іншими спеціями, такими як кмин та кориця.
Не містить доданої солі.
Духмяний перець мелений
Мелений духмяний перець — це порошок, отриманий з висушених плодів духмяного перцю, який має насичений, пряний аромат і смак, що нагадує суміш гвоздики, кориці та мускатного горіха. Він є популярною спецією в кулінарії, додаючи теплоту та глибину смаку різноманітним стравам.
Склад: перемелений духмяний перець.
Кріп сушений
Сушений кріп – це висушене листя кропу, яке використовується як пряність для надання стравам аромату та смаку. Він має насичений зелений колір та пряний, злегка анісовий аромат, який зберігається завдяки процесу сушіння. Сушений кріп є зручною альтернативою свіжому, зберігаючи більшість корисних властивостей та смакових якостей. Не містить доданої солі.
Коріандр мелений
Мелений коріандр – це ароматна пряність, отримана з насіння коріандру, що має солодкувато-гострий смак та яскравий, стійкий аромат. У меленому вигляді він має вигляд світло-коричневого порошку. Мелений коріандр широко використовується в кулінарії для приготування різних страв, а також у виробництві ковбас, м’ясних та рибних продуктів, маринадів, випічки та кондитерських виробів.
Не містить в складі доданої солі.
Ванільна паличка, шт
Ванільна паличка — це натуральна пряність із насиченим, солодким і теплим ароматом, яку цінують у всьому світі. Стручки збирають вручну, ретельно відбирають і проходять традиційний процес ферментації, що розкриває повноту смаку та аромату. Щоб правильно використовувати ванільну паличку, потрібно її розрізати вздовж, вилучити насіння і використовувати його та/або саму паличку для ароматизації. Ванільні палички найкраще зберігати в герметичному контейнері, у прохолодному, темному місці, подалі від джерел вологи та світла. Не рекомендується зберігати їх у холодильнику у відкритому вигляді, оскільки вони можуть вбирати сторонні запахи. Також, не слід заморожувати ванільні палички, оскільки це може призвести до кристалізації ефірних олій.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.