Чорний перець горошком – це висушені незрілі плоди вічнозеленої ліани Piper nigrum. Вони мають круглу форму та темно-коричневий або чорний колір. У кулінарії використовується як спеція, додаючи стравам гостроту та аромат. Крім того, перець горошком має корисні властивості, зокрема, сприяє травленню та має антисептичні якості.
Термін придатності: 24 місяці. Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
від 39,00 грн. 45,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г |
|---|
Бадьян
Бадьян (інші назви — зірчастий аніс, китайський аніс) — це не просто пряність, а справжня зірка східної кухні. Його плоди мають форму восьмикутної зірки, що робить бадьян не лише ароматною, а й візуально привабливою приправою.
Його смак — солодкувато-пряний, з легкою ноткою лакриці, схожий на аніс, але з глибшими і складнішими нюансами. Бадьян широко використовується в азійській кухні: його додають до м’ясних страв, супів (зокрема, у в’єтнамський фо), чаю та компотів. У Європі ж він популярний у випічці, глінтвейні та лікерах.
Цікаво, що бадьян не лише смачний, а й корисний. Він містить шікімову кислоту — природну речовину, яку використовують у створенні ліків проти грипу. А ще бадьян має антибактеріальні властивості, покращує травлення і знімає спазми.
Духмяний перець мелений
Мелений духмяний перець — це порошок, отриманий з висушених плодів духмяного перцю, який має насичений, пряний аромат і смак, що нагадує суміш гвоздики, кориці та мускатного горіха. Він є популярною спецією в кулінарії, додаючи теплоту та глибину смаку різноманітним стравам.
Склад: перемелений духмяний перець.
Кориця мелена преміум
Мелена кориця преміум – це високоякісна пряність, отримана з висушеної кори коричного дерева, має насичений аромат і солодкий, злегка пекучий смак. Вона відрізняється від звичайної меленої кориці більш дрібним помелом і насиченістю смако-ароматичних властивостей. Преміум кориця часто використовується в кондитерських виробах, солодких стравах, напоях та навіть у косметичних засобах. Данний вид кориці має преміальну якість, вона чиста, дрібний помол. Але має суміш касії та кориці. Не містить в складі доданого цукру, чи інших підсолоджувачів. Якщо Ви використовуєте корицю у прикормі для дитинки, радимо замовити у нас корицю в паличках. Вона є оригіналом. І її дуже легко можна подрібнити у стан порошку, наприклад за допомогою кавомолки.
Адигейська сіль
Адигейська сіль – це ароматна суміш солі з пряними травами, спеціями та овочами. Адигейська сіль має насичений та пряний запах та смак. Основними складовими адигейської солі є сіль та часник. До них ще додають спеції: чорний перець, солодку паприку, коріандр, пажитник та сушені трави: кріп, петрушку, чабер.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.