Ківі цукат

Ківі цукат — це справжній гастрономічний делікатес, який поєднує в собі привабливий смак і корисні властивості свіжого ківі. Виготовлений з відбірних плодів ківі, цей продукт обробляється шляхом додавання цукру та висушування, що дозволяє зберегти частину природних якостей фрукта, надавши йому новий смаковий вимір і текстуру. Яскравий зелений колір та насичений солодкий смак роблять ківі цукат відмінним вибором для всіх, хто цінує незвичайні ласощі.

Процес виготовлення: Процес виготовлення ківі цукату включає декілька етапів. Спочатку свіжі плоди ківі очищуються і нарізаються на шматочки. Потім вони замочуються в розчині цукру, що допомагає зберегти їх смак і текстуру під час висушування. Після цього плоди висушуються до досягнення необхідної консистенції, що дозволяє зберегти їх природну солодкість і аромат. В результаті виходить продукт з приємною жувальною текстурою і виразним фруктовим смаком.

Харчова цінність та калорійність: Ківі цукат є висококалорійним продуктом. У 100 грамах цього делікатесу міститься близько 320-340 кілокалорій (ккал). Високий вміст калорій зумовлений значною кількістю цукру, що додається під час приготування. Це слід враховувати при плануванні споживання продукту, особливо якщо ти дотримуєшся дієти або контролюєш свою вагу.

Склад вуглеводів, білків і жирів:

• Вуглеводи: У 100 грамах ківі цукату міститься близько 80-85 грамів вуглеводів. Це переважно натуральні цукри, такі як фруктоза і глюкоза, які забезпечують швидке джерело енергії. Вуглеводи в цьому продукті швидко засвоюються, що робить його відмінним варіантом для підняття енергетичного рівня.
• Білки: Кількість білків у ківі цукаті є незначною, приблизно 0.5-1 грам на 100 грамів. Цей продукт не є основним джерелом білків, але може бути частиною збалансованого раціону.
• Жири: Ківі цукат має дуже низький вміст жирів, менше 1 грама на 100 грамів. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто стежить за вмістом жирів у своєму раціоні.

Вітаміни та мінерали: Ківі цукат зберігає частину корисних речовин, хоча їх кількість може зменшуватися в процесі обробки. Важливим елементом є вітамін C, який підтримує імунну систему і має антиоксидантні властивості. Крім того, в ньому містяться калій, який допомагає регулювати кров’яний тиск, і магній, що підтримує здоров’я м’язів і кісток.

Корисні властивості і застосування: Ківі цукат є відмінним вибором для перекусів і може бути використаний як в самостійному вигляді, так і в якості інгредієнта для різноманітних страв. Його можна додавати до йогуртів, мюслів, десертів або використовувати для прикрашання випічки і фруктових салатів. Висока калорійність і солодкість роблять його ідеальним для тих моментів, коли потрібно швидке джерело енергії або просто смачний і корисний перекус.