Карі – це суміш прянощів, що найчастіше використовується в індійській та тайській кухні. Основний інгредієнт карі – це куркума, яка надає приправі жовтий колір та має корисні властивості. Крім куркуми, до складу карі входить коріандр, імбир, кориця, пажитник, не містить доданої солі. Карі має насичений смак та аромат, часто з легкою гостринкою, і використовується для приготування різних страв, соусів та напоїв.
від 18,00 грн. 22,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г, 1000г |
|---|
Лавровий лист мелений
Мелений лавровий лист – це висушене та подрібнене листя лавра благородного. Він має насичений, дещо гіркуватий та пряний аромат, який розкривається швидше, ніж у цілого листа, тому потребує обережного використання. Мелений лавровий лист додає стравам глибину та складність смаку, особливо добре поєднується з м’ясними, рибними стравами, супами, соусами та маринадами.
Не містить доданої солі.
Духмяний перець горошком
Духмяний перець горошком, також відомий як ямайський перець, – це висушені недозрілі плоди вічнозеленого дерева Pimenta dioica. Зазвичай розміром з горошину, ці горошини мають шорстку поверхню і коричневий колір. Аромат духмяного перцю складний і багатогранний, нагадує суміш чорного перцю, гвоздики, мускатного горіха та кориці. В кулінарії його використовують для приготування супів, маринадів, соусів, м’ясних страв та консервації.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.