Карі – це суміш прянощів, що найчастіше використовується в індійській та тайській кухні. Основний інгредієнт карі – це куркума, яка надає приправі жовтий колір та має корисні властивості. Крім куркуми, до складу карі входить коріандр, імбир, кориця, пажитник, не містить доданої солі. Карі має насичений смак та аромат, часто з легкою гостринкою, і використовується для приготування різних страв, соусів та напоїв.
від 22,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г, 1000г |
|---|
Італійські трави без солі
Італійські трави – це суміш сушених прянощів, які традиційно використовуються в італійській кухні. До її складу входять базилік, орегано, розмарин, чебрець, майоран. Ця суміш надає стравам характерний італійський аромат та смак, і її часто використовують для приготування піци, пасти, соусів, м’ясних та рибних страв, а також для ароматизації оливкової олії. Не містить доданої солі.
Куркума мелена
Куркума мелена – це яскраво-жовтий порошок, який отримують з кореня рослини роду Куркума, що належить до родини імбирних. Вона має пряний, злегка гіркий смак з ледь помітними цитрусовими нотками. Мелена куркума широко використовується в кулінарії як приправа, а також як натуральний харчовий барвник. Крім того, куркума містить куркумін, який має антиоксидантні та протизапальні властивості. Не містить доданої солі.
Кмин чорний
Кмин – це дворічна трав’яниста рослина, що належить до родини зонтичних (Apiaceae). В основному його вирощують заради насіння, яке використовується як прянощі. Рослина має висоту 30-80 см, розгалужене, порожнисте стебло і перисто-розсічене листя. Квітки зібрані в парасольки, а після дозрівання утворюються напівплодики з яскравим смаком і запахом.
Смак та запах:
Кмин має пряний, дещо гіркуватий смак і сильний, характерний аромат.
Кмин – популярна пряність, яку додають у хлібобулочні вироби, сири, супи, м’ясні страви.
Кмин має протизапальні, спазмолітичні, жовчогінні, відхаркувальні властивості. Його використовують для покращення травлення, зняття метеоризму, стимуляції лактації.
Адигейська сіль
Адигейська сіль – це ароматна суміш солі з пряними травами, спеціями та овочами. Адигейська сіль має насичений та пряний запах та смак. Основними складовими адигейської солі є сіль та часник. До них ще додають спеції: чорний перець, солодку паприку, коріандр, пажитник та сушені трави: кріп, петрушку, чабер.
Кріп сушений
Сушений кріп – це висушене листя кропу, яке використовується як пряність для надання стравам аромату та смаку. Він має насичений зелений колір та пряний, злегка анісовий аромат, який зберігається завдяки процесу сушіння. Сушений кріп є зручною альтернативою свіжому, зберігаючи більшість корисних властивостей та смакових якостей. Не містить доданої солі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.