Палички кориці з Індонезії – це висушена кора коричного дерева, яка згортається в характерні трубочки. Вона має насичений, солодкуватий аромат та використовується як пряність у кулінарії, особливо в десертах, а також у напоях та деяких м’ясних стравах. Це оригінал кориці, НЕ КАСІЯ. Що є безпечною для вживання, навіть для найменших діток. При потребі палички кориці можна дуже легко подрібнити у порошок, наприклад за допомогою кавомолки.
Сушений барбарис – це висушені ягоди барбарисового чагарнику, які мають яскравий кисло-солодкий смак і використовується як приправа у кулінарії. Зазвичай ягоди барбарису мають темно-червоний або чорний колір, а після висушування стають зморщеними та темнішими. Він має приємний ягідний аромат. Ягоди барбарису містять багато корисних речовин, таких як вітаміни (А, В, К, С), органічні кислоти (лимонна, яблучна, винна), бета-каротин, пектин та алкалоїд берберин, який має жовчогінну дію. Сушений барбарис додають у плов, м’ясні страви, супи, соуси, маринади, випічку, десерти, а також використовують для приготування компотів та напоїв. Не містить доданого цукру або солі.
Термін придатності: 24 місяці. Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
Ванільний цукор — це харчова добавка, суміш цукрового піску з натуральним екстрактом ванілі. Його використовують для ароматизації та надання солодкого ванільного смаку різноманітній випічці, кремам, десертам, напоям та іншим кондитерським виробам. Продукт зручний у використанні, добре розчиняється та зберігає свої властивості під час термічної обробки.
Ванільна паличка — це натуральна пряність із насиченим, солодким і теплим ароматом, яку цінують у всьому світі. Стручки збирають вручну, ретельно відбирають і проходять традиційний процес ферментації, що розкриває повноту смаку та аромату. Щоб правильно використовувати ванільну паличку, потрібно її розрізати вздовж, вилучити насіння і використовувати його та/або саму паличку для ароматизації. Ванільні палички найкраще зберігати в герметичному контейнері, у прохолодному, темному місці, подалі від джерел вологи та світла. Не рекомендується зберігати їх у холодильнику у відкритому вигляді, оскільки вони можуть вбирати сторонні запахи. Також, не слід заморожувати ванільні палички, оскільки це може призвести до кристалізації ефірних олій.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.