Сушений барбарис – це висушені ягоди барбарисового чагарнику, які мають яскравий кисло-солодкий смак і використовується як приправа у кулінарії. Зазвичай ягоди барбарису мають темно-червоний або чорний колір, а після висушування стають зморщеними та темнішими. Він має приємний ягідний аромат. Ягоди барбарису містять багато корисних речовин, таких як вітаміни (А, В, К, С), органічні кислоти (лимонна, яблучна, винна), бета-каротин, пектин та алкалоїд берберин, який має жовчогінну дію. Сушений барбарис додають у плов, м’ясні страви, супи, соуси, маринади, випічку, десерти, а також використовують для приготування компотів та напоїв. Не містить доданого цукру або солі.
Термін придатності: 24 місяці. Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
від 39,00 грн.
| Фасування | 50г, 100г, 150г, 200г, 300г, 500г |
|---|
Спеція гвоздика мелена
Мелена гвоздика – це ароматна пряність, отримана шляхом подрібнення висушених бутонів гвоздикового дерева. Вона має теплий, злегка пекучий смак і насичений, пряний аромат, обумовлений вмістом ефірних олій, зокрема евгенолу. Мелену гвоздику широко використовують у кулінарії для приготування різноманітних страв, напоїв та десертів, а також у народній медицині завдяки її корисним властивостям.
Термін придатності: 12 місяців. Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
Апельсинові кірочки, 250 грам
Ароматні кірочки, які можна різати шматочками у випічку, або просто смакувати з напоями
Гвоздика ціла
Гвоздика ціла – ароматна пряність, яка є пахучими та трохи пекучими на смак висушеними бутонами квітки вічнозеленого гвоздикового дерева. Аромат черешка гвоздики сильніший і різкіший, а запах капелюшка тонший і складніший. Тому в солодкі страви кладуть, як правило, капелюшки, а в різні м’ясні та маринади – черешки.
Розмарин сушений
Сушений розмарин – це висушене листя розмарину лікарського (Rosmarinus officinalis), яке використовується як приправа в кулінарії. Він має характерний аромат, схожий на хвою та камфору, та пряно-терпкий смак. Сушений розмарин додають до м’яса, овочів, супів, соусів, випічки та інших страв, щоб надати їм насиченого смаку та аромату. Не містить доданої солі.
Термін придатності: 24 місяці. Всі спеції фасуються в день відправки Вашого замовлення, термін придатності рахується від дня фасування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.