Террін Arnaud – певний вид паштету, запеченого в спеціальному посуді – терині, звідки і походить назва продукту. Терини виготовляються з фаршу або рубаного м’яса та печінки, або у поєднанні даних способів.
Террін із косулі з коньяком Arnaud Terrine de Chevreuil au Cognac складається зі свинячого горла, м’яса косулі, печінки курячої, молока, яєць, солі, коньяку 1%, спецій та натуральних ароматизаторів. Вміст м’яса косулі у складі 21%.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.