Агар-агар, или просто агар, используют как заменитель желатина для загущения.
Чаще всего его используют в рецептах десертов или даже выпечки, когда нужно быстро что-то загустить.
Но хорошо работает агар и для изготовления разнообразных гелей, желе и пудингов.
Отзывы
Отзывов пока нет.