Курага “лимонка”

Курага “лимонка” — це вишуканий сухофрукт, виготовлений із стиглих сортів абрикоса, що зберігає весь смак, аромат і корисні властивості свіжих плодів. Особливістю цієї кураги є її яскравий, злегка кислуватий смак, який робить її унікальним доповненням до багатьох страв або смачним самостійним перекусом. Назва “лимонка” підкреслює її цитрусову кислинку, яка дарує приємне смакове відчуття і водночас освіжає.

Процес виготовлення: Курага “лимонка” виготовляється із спеціально відібраних сортів абрикосів, які після збору ретельно висушуються природним чином. Завдяки такій обробці зберігаються всі корисні речовини фрукта, включно з вітамінами і мінералами. Сушка відбувається при контрольованій температурі, що дозволяє зберегти природний колір і текстуру продукту, а також його неповторний смак із характерною кислинкою.

Харчова цінність і калорійність: У 100 грамах кураги “лимонка” міститься приблизно 240-270 кілокалорій (ккал), що робить її відносно низькокалорійним продуктом у порівнянні з іншими сухофруктами. Вона підходить для перекусів між прийомами їжі або як доповнення до раціону тих, хто контролює кількість споживаних калорій.

Вміст вуглеводів, білків і жирів:

• Вуглеводи: Курага є відмінним джерелом натуральних вуглеводів, зокрема фруктози та глюкози. У 100 грамах продукту міститься близько 55-60 грамів вуглеводів, що забезпечує організм швидкою енергією та сприяє відчуттю ситості.
• Білки: У куразі міститься приблизно 2-4 грами білків на 100 грамів, що є додатковим джерелом амінокислот для організму.
• Жири: Курага “лимонка” практично не містить жирів — лише менше 1 грама на 100 грамів, що робить її легкою та корисною для людей, які намагаються зменшити споживання жирів.

Вітаміни та мінерали: Курага “лимонка” багата на вітамін A, який необхідний для підтримки здоров’я очей та шкіри, а також на вітамін C, що підвищує імунітет та підтримує загальний тонус організму. Вітаміни групи B покращують нервову систему та сприяють нормалізації обміну речовин. Що стосується мінералів, цей продукт містить калій, який необхідний для нормальної роботи серця, а також кальцій та залізо, що сприяють зміцненню кісткової тканини та підтримують рівень гемоглобіну в крові.

Корисні властивості і застосування: Курага “лимонка” не тільки смачна, але й дуже корисна для здоров’я. Вона сприяє зміцненню імунної системи завдяки високому вмісту вітаміну C, покращує зір за рахунок вітаміну A, і підтримує нормальний обмін речовин завдяки високому вмісту клітковини. Крім того, цей сухофрукт допомагає виводити токсини з організму та поліпшує травлення.

У кулінарії курага “лимонка” може використовуватись у багатьох стравах. Її додають до випічки, каш, салатів, а також використовують як компонент десертів або міксів із сухофруктів та горіхів. Її освіжаючий кислуватий смак робить її ідеальним інгредієнтом для соусів або маринадів для м’яса, а також вона може стати чудовою прикрасою для тортів або пирогів.

Також курага “лимонка” є чудовим вибором для тих, хто дотримується здорового харчування або прагне знизити споживання цукру. Вона не містить штучних підсолоджувачів і зберігає всі природні властивості свіжих абрикосів, що робить її ідеальним перекусом для активних людей.